Dein Bauch macht dich gesund: Wie Pflanzenfasern erst Ihren Darm und dann Sie selber stark machen by Will Bulsiewicz MD

Dein Bauch macht dich gesund: Wie Pflanzenfasern erst Ihren Darm und dann Sie selber stark machen

Book title : Dein Bauch macht dich gesund: Wie Pflanzenfasern erst Ihren Darm und dann Sie selber stark machen
By : Will Bulsiewicz MD
Category : Books,Guidebooks,Nutrition
Wordcount : 263
Rating : 4.2
Publisher : millemari.; 1st edition (16 Oct. 2020)
Language : German
Paperback : 356 pages
isbn13 : 978-3967060263
Dimensions : 15.1 x 2.7 x 23.8 cm
Best seller rank : 72,501 in Books (See Top 100 in Books) 695 in Diets (Books) 796 in Organic Food 942 in Vegetarian & Vegan Cooking
Salesrank : 72501

Ihr Wohlbefinden wohnt im Darm! Will Bulsiewicz, preisgekrönter Mediziner und Gastroenterologe präsentiert mit DEIN BAUCH MACHT DICH GESUND einen wissenschaftlich fundierten, revolutionären und pflanzenbasierten Plan für Darmgesundheit und absolutes Wohlbefinden, der sowohl seine eigene Gesundheit als auch die Gesundheit von Hunderten seiner Patienten verändert hat. Wie der renommierte Gastroenterologe Will Bulsiewicz – oder einfach "Dr. B." für seine Patienten – in diesem bahnbrechenden Buch darlegt, macht die explosionsartige Zunahme von Studien über das Mikrobiom überdeutlich, dass Eliminierungsdiäten tatsächlich gesundheitsschädlich sind. Studien zeigen es jetzt absolut eindeutig – und Dr. B. predigt es seinen Patienten: Die Darmgesundheit ist der Schlüssel, um unseren Stoffwechsel anzukurbeln, unsere Hormone ins Gleichgewicht zu bringen und Entzündungen zu zähmen, die eine Vielzahl von Krankheiten hervorrufen. Und der wissenschaftlich erwiesene Weg, unseren Darm anzuheizen, sind Ballaststoffe aus einer Vielzahl von bunten Pflanzen. Vergessen Sie die Ballaststoff-Nahrungsergänzungsmittel, die Ihre Großmutter vielleicht zu sich nahm – die topaktuelle Wissenschaft über Ballaststoffe ist ein unglaublich aufregender Krimi. Die Ballaststoffe regen unsere Darmmikroben dazu an, kraftvolle Postbiotika namens kurzkettige Fettsäuren (SCFAs) zu bilden, die für unsere Gesundheit unerlässlich sind. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass SCFAs die Gewichtsabnahme fördern, einen undichten Darm reparieren, das Mikrobiom stärken, das Immunsystem optimieren, Nahrungsmittelunverträglichkeiten verringern, den Cholesterinspiegel senken, Typ-2-Diabetes umkehren, die Gehirnfunktion verbessern und sogar Krebs vorbeugen. Restriktive Modediäten hungern den Darm nach den lebensnotwendigen Faserstoffen aus, schwächen die Mikroben und machen unser System verwundbar. Die Folge: vermeidbare Krankheiten, Gewichtszunahme und eine sich selbst verstärkende Abwärtsspirale. Mit dem 28-Tage-Programm starten Sie in einen neuen gesunden Ernährungsalltag, der die volle Vielfalt köstlicher veganer und vegetarischer Rezepte auf Ihren Teller bringt.

Ich beschäftige und praktiziere seit gut einem halben Jahr die vegane Ernährung, deshalb kam mir dieses Buch gerade recht.Wunderbar ausführlich und einfach erklärt der Autor die Zusammenhänge zwischen Essen und Darm und belegt dies anhand von wissenschaftlichen Studien und Fachwissen aus der Medizin. Lediglich die vielen Abkürzungen für z.B. bestimmte Fettsäuren stören manchmal.Im hinteren Teil gibt es einen 4 Wochen Essensplan, der komplett pflanzlich aufgebaut ist;Durch diesen koche ich mich gerade durch. Tolle Rezepte, z.T. auch relativ schnell zum zubereiten und sehr lecker.

Outstandingly good, readable, informative book about IBS and the way to heal your gut through the best nutrition. I felt better immediately after following Dr Bulsiewicz’s recipes and lifestyle suggestions. I highly recommend this book for anyone dealing with digestive/gut discomfort and dysfunction.

gutes buch

Ich habe das Buch für eine Kollegin bestellt, sie ist sehr zufrieden damit.

“Dein Bauch macht dich gesund” ist interessanter Lesestoff und Rezeptbuch in einem. Ich wollte mich schon seit einer Weile mehr über die vegane Ernährung informieren, und vor allem auch, wozu sie gut ist und was sie mit der eigenen Gesundheit zu tun hat. Sehr viel, wie sich herausstellt! Das Buch ist sehr lehrreich bezüglich dem, was im eigenen Bauch so vor sich geht, erklärt es gut verständlich und ohne große Umschreibungen. Dazu gibt es ständig Tipps und gute Ratschläge, wie man sich besser und gesünder ernährt, ohne dabei auf Geschmack und Vielfalt verzichten zu müssen. Ich habe ein paar Rezepte des Ernährungsplans schon ausprobiert und fand sie alle sehr lecker, und auch einfach nachzukochen.Das Buch ist nicht nur ein Fundstück für Veganer, sondern auch für Menschen mit gesundheitlichen Problemen aller Art, und auch für Leute, die sich einfach gerne mal eine neue Perspektive gönnen möchten und mehr über Ernährung und Gesundheit herausfinden wollen. Kann ich nur wärmstens weiterempfehlen!

Schlechte deutsche Übersetzung. Z. B. Wird im Rezept 4-Bohnen Chili 3 Esslöffel Chilipulver empfohlen, ich habe 3 Teelöffel genommen und es war scharf genug. Ich hatte bei der Curry-Tofu Pak Choy, bei der auch Esslöffel Angaben gemacht wurden, das die Curry selbst für mich sehr scharf war und ich bin scharfes Essen gewohnt. Außerdem fehlt Tag 3 in der 4. Woche. Als letzte; die Druckqualität ist sehr mäßig. Nach Wassertropfen auf dem Buch, verwischt die Tinte.Positiv: Rezepten sind sehr lecker, wenn man aufpasst mit den Gewürzen und sehr effektiv.

Das Buch ist sehr ausfuehrlich und ist auf dem neuesten Stand!

sehr aufschlussreich

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